竹山鳳尾筍乾：1~2片(愛吃的話可多泡幾片，但是份量會很多)3.清水：1000ml4.米酒：100ml5.醬油：150ml6.醬油膏：100ml7.麥芽糖：2T8.糖：2T9 ...
超商一筆訂單最多10包‼️#竹山名產#筍尾片又名#鳳尾片食用說明書：（一）將筍片浸冷水約24小時後再用開水將酸水去掉後加鹽搓揉沖洗即可。（二）一般食用與豬肉或雞肉 ...
來自南投竹山的筍乾俗稱筍尾片，又名鳳尾片將近80歲的筍乾阿嬤蘇美英每年6-10月採收當地麻竹筍並選用種在山上的竹子，海拔高筍子比較脆天然發酵不加防腐劑或化學成份並 ...
材料：脆筍片300g、梅花肉1小塊、蒜頭1顆、蔥1支、紅辣椒1支。調味料：醬油1小匙，鹽，高鮮味精適量。作法：1、先將脆筍片浸泡約2小時，再用滾水川燙或滾一下， ...
(13074).南投縣.竹山特產《筍尾片》筍干筍片1斤/600g·$490.價格持平.蝦皮購物振新商行~堅果批發商(242274).高雄市.
今年新曬制的筍條出爐囉.※日曬而成，沒有添加硫磺，故色澤較深，.但浸泡水後會恢復成黃色。做法:冷水浸泡約24小時後，再用鹽巴搓揉後沖涼洗，可與豬肉，雞肉 ...
✡️自製作✡️#數量有限麻竹筍干一台斤裝/一包：380元（筍尾片、筍條）醬筍2公升裝/口味：鹹150元保證不是工廠製作保證筍處理到很嫩保證沒添加 ...
山腰上的慈聖宮廟埕前一片黃澄澄，空氣裡飄著酸香，原來是酸筍阿伯張久恭正在曬筍絲！一片片在陽光下的三角形看來格外壯觀，但這古早料理卻十分費工。